Ароматні та хрусткі бутерброди з грибамит добре втамовують голод і швидко розлетяться зі столу. Наступного разу, коли у вас під рукою будуть гриби, я закликаю вас спробувати цю ідею. Ви отримаєте надзвичайно смачний, ситний бутерброд.

Інгредієнти на 12 штук:

  • печериці - 500 г.
  • цибуля — 2 шт.
  • тостовий хліб квадратний — 12 шт.
  • кріп — невеликий пучечок.
  • сир твердий (краще моцарела) — 180−200 г.
  • крем-сир — 130−175 г.
  • сіль за смаком.

Приготування гарячих бутербродів з печерицями:

1. Печериці промити, очистити і нарізати маленькими кубиками.

2. Цибулю нарізати теж маленькими кубиками. На розпечену сковорідку добрати олію, викласти цибулю та печериці та обсмажувати постійно помішуючи до золотистого кольору. Перекласти в будь-яку ємність для охолодження до кімнатної температури.

3. Сир натерти на дрібну тертку, додати дрібно нарізану петрушку, крем-сир та обсмажені гриби з цибулею, додати сіль та перемішати.

4. На пергамент перекласти хліб, викласти начинку, випікати в розігрітій духовці при температурі 200 градусів 10−13 хвилин

5. Смачного!