За що ми так любимо цей чудовий салат "Цезар"?

Свіжий і хрумкий салат подається із хрусткими грінками та пікантним сиром пармезан, що надає йому текстури та аромату. І, звичайно, хто міг забути про цей фірмовий соус? За рецептом, який легко слідувати, у вас вийде соус з чудовими нотками лимона, після якого важко буде повернутися до того, що ви їли в ресторанах чи купували в магазині.

Інгрідієнти:

- салат Айсберг (або пекінська капуста) - 300г;
- жарене або запечере куряче філе - 1шт;
- помідори чері - 200г;
- яйця-2шт;
- сир "Пармезан''-100г;
- багет (на сухарики) або сухарики білі;
- часник - 4 зубчики;
- оливкова олія;
- гірчиця;
- сік лимона 
 - сіль і перець за смаком.

Покроковий рецепт салату "Цезар по-домашньому"

1. Куряче філе замаринувати, нарізати пластинками і обсмажити до золотистої скоринки. 
2. Хліб порізати кубиками, посолити, посипати сушеним часником і обсмажити на сковорідці
3. Капусту помити і нарізати. Сир натерти на терці. Яйця відварити і порізати шматочками (ми користуємость яйцерізкою). 
4. Змішати всі інгредієнти для соусу за смаком. 
5. Збираємо салат. Можна викласти шарами і полити соусом, а можна в глибокій салатниці і заправити соусом і вимішати.

Смачного🥰😋!

Яке походження салату "Цезар"?

Цезаря Кардіні - власник італо-американського ресторану Hotel Caesars, який жив у Мексиці приготував салат з тих обмежених продуктів, які у нього були, і це був хіт! Популярність цього смачного салату швидко поширилася, і зараз ним користуються мільйони людей по всьому світу. В перше це блюдо було приготовлено у 1924 році.