Ароматные и хрустящие бутерброды с грибамит хорошо утоляют голод и быстро разлетятся со стола. В следующий раз, когда у вас под рукой будут грибы, я призываю вас попробовать эту идею. Вы получите необычайно вкусный, сытный бутерброд.
Ингредиенты на 12 штук:
- шампиньоны - 500 г.
- лук — 2 шт.
- тостовый хлеб квадратный — 12 шт.
- укроп — небольшой пучок.
- сыр твердый(лучше моцарелла) — 180−200 г.
- крем-сырь— 130−175 г.
- соль по вкусу.
Приготовление горячих бутербродов с шампиньонами:
1. Шампиньоны промыть, очистить и нарезать маленькими кубиками.
2. Лук нарезать тоже маленькими кубиками. На раскаленную сковородку подобрать масло, выложить лук и пещерицы и обжаривать постоянно помешивая до золотистого цвета. Переложить в любую емкость для охлаждения до комнатной температуры.
3. Сыр натереть на мелкую терку, добавить мелко нарезанную петрушку, крем-сыр и обжаренные грибы с обжаренными грибами. соль и перемешать.
4. На пергамент переложить хлеб, выложить начинку, выпекать в 10 градусов духовке.
5. Приятного аппетита!