Будь-яка господиня хоче створити на своїй кухні затишну атмосферу і придбати самостійні, функціональні кухонні аксесуари, які будуть не тільки зручні в експлуатації, але й гармонійно впишуться в інтер'єр. Невеликі, але такі необхідні прилади, підібрані зі смаком, наповнять оригінальністю побут. Гармонійно доповнити кухню та не переборщити з аксесуарами допоможуть такі поради:
Віночок для збивання необхідний кожній господині. З його допомогою збивають яйця, крем, тісто та різні соуси. Аксесуар краще вибирати металевий, з гнучкими прутами, якими легко збирати крем або тісто, що залишився. Ручка віночка має бути з дерева чи пластику.
Кулінарна лопатка. Сучасні магазини представляють широкий асортимент різноманітних кулінарних лопаток з різних матеріалів. Силікон якнайкраще підійде для приготування їжі. Така лопатка не зашкодить «ніжного» тефлонового покриття посуду, легко очищається і миється, проста у використанні, і прослужить набагато довше за дерев'яні «колеги».
Кухонний пензлик із силікону. Таким пензликом дуже зручно змащувати деко і сковорідки розтопленим маслом для подальшої випічки. Однак не всі господині користуються цим предметом, і дарма. Завдяки силіконовим ворсинкам на пензлику використання масла стає більш економічним і зручним, запобігаючи розбризкуванню. Такий пензлик витримає температуру від –60 до +280 °С.
Силіконові рукавички впевнено витісняють тканинні прихватки та рукавиці завдяки низці переваг: вогнетривкість, вологонепроникність, надійний захист від опіків, зручне прилягання до рук. Такі рукавички не зісковзують та не вимагають додаткового догляду.
Лопатка-шумівка необхідна для перевертання продуктів на сковорідці. Перевага надається лопаткам з вузькими краями, щоб запобігти кришенню їжі.
Дерев'яна ложка в єдиному екземплярі цілком задовольнить усі потреби кухні. Зазвичай використовується для приготування перших страв та соусів, для перемішування варення та джему. Не завадить широка ложка із металу – шумівка. Її зручно використовувати, виймати з бульйону готову їжу, наприклад, пельмені чи вареники.
Набір ножів. Ковані прийнято вважати найкращими, тому що термін їхньої служби дуже високий. Вибираючи ножі, слід покладатися насамперед на якість, а не на форму, розмір і загальну кількість. Хорошій господині просто необхідний зручний, гострий ніж. І нехай він буде один, але найкращий. Ніж слід підбирати відповідний для руки з рівномірним розподілом ваги від ручки до вістря.
Кухонні щипці – також необхідний аксесуар на будь-якій кухні, адже з їх допомогою дістають та перевертають їжу у гарячій духовці чи сковорідці. При виборі щипців, слід віддати перевагу моделям із силіконовим покриттям - вони не зашкодять покриття дорогого тефлонового посуду.
Харчова плівка, фольга, рукави для запікання, пергамент. Головна функція цих предметів – захист їжі. Харчова плівка зберігає свіжість продуктів. Фольга, рукави для запікання та пергамент гарантують не тільки захист продуктів від пригорання, але й збереження натурального аромату та смаку страв.
Аксесуари для випічки
Мірні чаші для рідин краще вибирати зі скла або з пластику. Такі чаші чудово підійдуть для використання в мікрохвильовій печі, для заморожування продуктів та миття в посудомийній машині.
Мірних чаш для сипучих продуктів потрібно мати кілька для використання різних сипучих продуктів: цукор, сіль, борошно, крупа. Моделі можна вибирати як пластикові, і металеві. Для зручності вимірювання на чашах є шкала з поділками.
Мірні ложки використовуються для сипучих продуктів та рідин. Як правило, вони продаються в наборі по кілька штук з різним об'ємом, що суттєво відрізняється від звичайних ложок.
Миски потрібні для змішування різних продуктів. На кухні їх має бути щонайменше три. Термін експлуатації та ціна цього товару залежить від матеріалу виготовлення.
Посуд для запікання відрізняється різноманітністю: жаровні, горщики та різноманітні силіконові форми. У такому посуді приготовлену страву можна одразу подавати на стіл.
Деко - один з найголовніших предметів на кухні. Бажано, щоб він не був легким і тонким, так як страва може підгоряти, та й сама лист прослужить недовго. Вибираючи виріб із бортами, можна уникнути забруднення духовки. Деко з антипригарним покриттям мають гарну зносостійкість.
Макароноварка для мікрохвильової печі - практична ємність для приготування макаронів, вермішелі та цілих спагетті. При виборі головне звертайте увагу до розміри, т.к. НВЧ пекти у вас явно негумова. Важливо, що такий посуд повинен витримувати температуру вище за 105 С, т.к. варіння тесту починається за +100 градусів.
В інтернет-магазині Hozdom.com великий асортимент кухонного начиння та приладдя. Каталог магазину дозволяє вибрати з багатьох відомих торгових марок посуду та аксесуарів. Кожна господиня зможе знайти товар за своїми параметрами чи менеджери допоможуть та проконсультують.
