Любая хозяйка хочет создать на своей кухне уютную атмосферу и обзавестись самостоятельными, функциональными кухонными аксессуарами, которые будут не только удобны в эксплуатации, но и гармонично впишутся в интерьер. Небольшие, но такие необходимые приборы, подобранные со вкусом, наполнят оригинальностью однообразный быт. Гармонично дополнить кухню и не переборщить с аксессуарами помогут следующие советы:
Венчик для взбивания необходим каждой хозяйке. С его помощью взбивают яйца, крем, тесто и различные соусы. Аксессуар лучше выбирать металлический, с гибкими прутьями, которыми легко собирать оставшийся крем или тесто. Ручка венчика должна быть из дерева или пластика. Кулинарная лопатка. Современные магазины представляют широкий ассортимент всевозможных кулинарных лопаток из самых разных материалов. Силикон как нельзя лучше подойдет для приготовления пищи. Такая лопатка не повредит «нежное» тефлоновое покрытие посуды, легко очищается и моется, простая в использовании, и прослужит гораздо дольше деревянных «коллег».
Кухонная кисточка из силикона. Такой кисточкой очень удобно смазывать противни и сковородки растопленным маслом для последующей выпечки. Однако не все хозяйки пользуются данным предметом, и зря. Благодаря силиконовым ворсинкам на кисточке, использование масла становится более экономичным и удобным, предотвращая разбрызгивание. Такая кисточка выдержит температуру от –60 до +280 °С.
Силиконовые перчатки уверенно вытесняют тканевые прихватки и рукавицы, благодаря ряду преимуществ: огнеупорность, влагонепроницаемость, надежная защита от ожогов, удобное прилегание к рукам. Такие перчатки не соскальзывают и не требуют дополнительного ухода.
Лопатка-шумовка необходима для переворачивания продуктов на сковородке. Предпочтение отдается лопаткам с узкими краями, чтобы предотвратить крошение пищи.
Деревянная ложка в единственном экземпляре вполне удовлетворит все потребности на кухне. Обычно используется для приготовления первых блюд и соусов, для перемешивания варенья и джема. Не помешает широкая ложка из металла – шумовка. Ее удобно использовать, вынимать из бульона готовую пищу, например, пельмени или вареники.
Набор ножей. Кованые принято считать лучшими, так как срок их службы очень высок. Выбирая ножи, следует полагаться, прежде всего, на качество, а не на форму, размер и общее количество. Хорошей хозяйке просто необходим удобный, острый нож. И пусть он будет один, но самый хороший. Нож следует подбирать подходящий для руки с равномерным распределением веса от ручки до острия.Кухонные щипцы – также необходимый аксессуар на любой кухне, ведь с их помощью достают и переворачивают пищу в горячей духовке или сковородке. При выборе щипцов, следует отдать предпочтение моделям с силиконовым покрытием - они не повредят покрытие дорогой тефлоновой посуды.
Пищевая пленка, фольга, рукава для запекания, пергамент. Главная функция этих предметов – защита пищи. Пищевая пленка сохраняет свежесть продуктов. Фольга, рукава для запекания и пергамент гарантируют не только защиту продуктов от пригорания, но и сохранение натурального аромата и вкуса блюд.
Аксессуары для выпечки
Мерные чаши для жидкостей лучше всего выбирать из стекла либо из пластика. Такие чаши прекрасно подойдут для использования в микроволновой печи, для заморозки продуктов и мытья в посудомоечной машине.Мерных чаш для сыпучих продуктов нужно иметь несколько, для использования различных сыпучих продуктов: сахар, соль, мука, крупа. Модели можно выбирать как пластиковые, так и металлические. Для удобства измерения на чашах присутствует шкала с делениями.
Мерные ложки используются для сыпучих продуктов и жидкостей. Как правило, они продаются в наборе по несколько штук с разным объемом, который существенно отличается от обыкновенных ложек.
Миски нужны для смешивания разных продуктов. На кухне их должно быть минимум три. Срок эксплуатации и цена этого товара зависит от материала изготовления.
Посуда для запекания отличается разнообразием: жаровни, горшочки и разнообразные силиконовые формы. В такой посуде приготовленное блюдо можно сразу подавать на стол.
Противень - один из самых главных предметов на кухне. Желательно, чтобы он не был легким и тонким, так как блюдо может подгорать, да и сам противень прослужит недолго. Выбирая изделие с бортиками, можно избежать загрязнения духовки. Противни с антипригарным покрытием обладают хорошей износостойкостью.
Макароноварка для микроволновой печи - практичная емкость для готовки макарон, вермишели и целых спагетти. При выборе главное обращайте внимание на размеры, т.к. СВЧ печь у вас явно нерезиновая. Важно, что такая посуда должна выдерживать температуру выше 105 С, т.к. варка теста начинается при +100 градусах.
В интернет-магазине Hozdom.com большой ассортимент кухонной утвари и принадлежностей. Каталог магазина позволяет выбрать из множества известных торговых марок посуды и аксессуаров. Каждая хозяйка сможет найти товар по своим параметрам или менеджеры помогут и проконсультируют.
