Готовать рибаже просто. Карася можно смажить на сковороди-гриль и на гриле, а также запить в духовке. Рецепт досить простой и підійде для кухни - какого-то ровня. Присноводний карась - это здорова, так же как и приготовить их быстро, вкусно и здорово? То же самое, если бы вы были свежими.
Необходимые ингредиенты для небольшого количества:
- Караси - 6шт
- Сил и спеції за смаком
- Борошно
- Олія для смаження
- Соус тартар
Как приготовить смажених карасей покроково:
1. Беремо рибу. Чистимо от луков и нутрощевов, промывается под проточным водою.
2. По этому ножем работайте на рыбных тушках паралельных надриз от хлеба и до черевца. Таким образом, чем дібні кистки краще просмажаться.
3. Солимо рыбу, даємо постояти 10-15 часов.
4. Висипаємо у ємкість борошно.
5. Ставим на середний вогонь открытку, наливаем олию, даємо ее прогритися.
6. В Борщі обвалюимо карасів, кладемо в нагріту олію и смажемо из обоев боков до готовности, для удобства можно использовать щипцы для гриля.. р> <р>7. Являясь рыбкой, румяной, майже с коричневой скоринкой, кладем ее на плоскую тарелку и подаємо.
8. Готовые блюда подавать как самостоятельное блюдо со сметанным соусом или тартаром. Приємного аппетита!
