Простой рецепт простого картофеля на сковороде на пикнике
Чтобы приготовить жареный картофель, вам не понадобится много продуктов и времени — ароматный картофель на открытом костре будет готов примерно через 30-40 минут.
Готовьте простой картофель и овощи на открытом огне – это классная концепция отдыха на природе и суперовый вариант пикника.
Мы готовили жареный картофель на сковороде с диска бороны, хотя лучший вариант - это чугунный или алюминиевый казан.
В нашем магазине вы можете приобрести специальные сковородки для приготовления на кострищах или барбекю. Также у нас большой выбор казанов.
Ингридиенты для рецепта:
- картофель - 2кг;
- лук репчатый - 3 шт;
- подбрюшина свиная – 1кг;
- помидор черри - 10шт;
- соль – 1 ч. л.
Пошаговый рецепт жареного картофеля на сковороде
Шаг 1. Очистите и нарежьте лук. Отставьте в отдельной миске.
Шаг 2. Очистите и крупно нарежьте подбрюшину. Отложите в отдельной посуде.
Шаг 3. Разожгите костер/уголь и установите сковороду.
Шаг 4. Очистите картофель, нарежьте крупными кусками (крупнее, чем для обычной жарки на плите).
Шаг 5. Когда сковорода хорошо разогреется, положите подбрюшину.
Выложите картофель в поджаренную подбрюшину. Начните жарить, постоянно переворачивая, но очень осторожно.
Шаг 6. Когда картофель начнет румяниться, добавьте лук, соль и перец. Осторожно перемешайте. Жарьте картофель с луком и грибами, постоянно помешивая.
Шаг 7. Готовность картофеля проверяйте по вкусу. Снимите сковорода с огня и сразу подавайте картофель к столу.
