Яйцерезка – это современный гаджет для быстрой и правильной нарезки вареных яиц. Кроме того, она может выполнять множество задач, когда дело доходит до легкой нарезки различных фруктов и овощей, таких как грибы, клубника, авокадо и т.д. Яйцерезка не только облегчает нарезку, но и создает одинаковые ломтики, благодаря которым на тарелке будет хорошо выглядеть.

Нержавеющая режущая проволока аккуратно и точно нарезает каждый кусочек – будь то яйца, грибы, киви или отварной картофель. Яйцерезка может нарезаться ломтиками, овалами и кубиками.

Ручной измельчитель станет отличным помощником на кухне, поскольку сэкономит время и силы хозяйки. С помощью этого инструмента вы сможете превратить рутинный процесс в легкий и быстрый способ вырезки не только яиц, но и любых вареных овощей и колбас.

Действительно ли это быстрее, чем использовать нож?

Да, яйцерезка очень быстро и ровно нарезает кусочки, за счет количества металлических струн. Вы можете несколько раз положить уже порезанное яйцо, развернуть его на 90 или 180 градусов и снова разрезать.

Какие яйцерезки бывают: типы и виды яйцерезок

В магазинах можно найти большое количество различных форм и видов яйцерезок, но основных три.

1) Для нарезки ломтиками. Как правило такие яйцерезки продаются всегда 2 в 1 с формой для нарезки слайсами и очень редко можно найти и купить отдельно. Струны нарезают яйцо на 4 и более частей в виде ломтиков.

2) Для нарезки слайсами. Самая классическая форма для нарезки вареных яиц. В такой форме струны расположены параллельно друг другу и одновременно нарезаются на ровные слайсы.

3) Для нарезки кубиками. Такая яйцерезка была придумана еще очень давно и практически у каждого она использовалась как винегретница. Яйцерезка имеет форму круга, а в шахматном порядке расположены струны, которые перерезают продукт на кубики. Для салатов самая правильная форма яйцерезки, но она довольно незручна, кроме того шанс что струна порвется выше. Так же можно порезать руки, если вам повезет купить такую ​​яйцерезку с качественными струнами.

Как пользоваться яйцерезкой для фруктов и овощей

  • Грибы: положите грибы шляпкой вниз на яйцерезку и проденьте проволоку, чтобы получились тонкие ровные ломтики. После того, как вы нарежете, поверните гриб, чтобы нарезать его кубиками или нарезать жульеном, если хотите. 
  • Клубника: удалите плодоножку клубники, затем поместите ее на яйццерезку заостренным концом вниз. Аккуратно протолкните струны, чтобы получились ломтики.
  • Киви: Очистите киви и положите его на яйццерезку. Проденьте струны, чтобы получились круглые ломтики.
  • Авокадо: разрежьте авокадо пополам, очистите и удалите косточку, можете воспользоваться специальним ножем для авакадо. Поместите половинку авокадо разрезанной стороной вниз на яйццерезку. Аккуратно протолкните струны, чтобы получились ломтики.
  • Банан: очистите банан и поместите его на основание яйцерезки. Слегка прижмите, чтобы нарезать тонкими, однородными ломтиками.
  • Мягкие или спелые помидоры: вымойте помидоры и при желании удалите сердцевину. Положите помидор горизонтально на основание яйцерезки и осторожно надавите, чтобы нарезать его на ровные кружочки.
  • Кабачки: вымойте и обрежьте кончики кабачков. Поместите кабачки на основание яйцерезки и аккуратно надавите на них, чтобы получились тонкие ровные ломтики.
  • Огурец: вымойте и обрежьте кончики огурца. Положите огурец на основание яйцерезки и осторожно надавите, чтобы нарезать его тонкими однородными кусочками.
  • Сосиска или сарделька: Поместите сосиску на основание яйцерезки и аккуратно надавите, чтобы получились аккуратные ломтики, продолжайте далее.
  • Отварной картофель: отварите мелкий или молодой картофель до готовности. Поместите каждую картофелину на основание яйцерезки и осторожно надавите, чтобы нарезать ее тонкими однородными кусочками.

Такие манипуляции можно проделівать с любим продуктом, но лучше яйцерезку использовать для идеально нарезанных яиц, грибов, фруктов и овощей.

Лучшие яйцерезки на сегодняшний день по выбору покупателя и нашим рекомендациям:

1. Яйцерезка Leifheit ProLine быстро нарезает яйца на овальные и круглые ломтики или делит их вдоль на равные части. Также подходит для грибов и картофеля в мундире. Профессиональная линия тм Leifheit Германия с гарантией более 3-х лет.

2. Классическая яйцерезка Maestro на 7 струн с пластиковой защитой. Самый частый выбор покупателям благодаря цене и качеству.

3. Яйцерезка Kamille KM-5088 - стильное и практичное приложение к кухне. Изделие изготовлено из высокопрочного цинкового сплава. Материал впоследствии не окисляется, не добавляет пищи вредным веществам, гарантированно прослужит долгие годы. Зеркальная полировка защищает поверхность от появления трещин и царапин.

4. Яйцерезка тм Leifheit Combi 03121 предназначена для нарезки ровными кусочками яиц, картофеля, грибов. Овальные или круглые кусочки. Leifheit Combi 03121 изготовлена ​​из высококачественного пластика. Режущие части устройства из нержавеющей стали.

5. Яйцерезка-слайсер 2в1 от тм Kinghoff. Компактная нарезка яиц на дольки и слайсы. Очень качественные материалы и острые струны.