|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Каструля-сотейник Bohmann BH 1026 — низька, широка, зручна для тушкування і подачі на стіл
Плов, рагу, тушкована капуста чи гуляш готуються найкраще не у високій вузькій каструлі, а в широкій і невисокій — так продукти рівномірно контактують з дном і не злипаються шаром. Bohmann BH 1026 — це якраз такий місткий сотейник: нержавіюча сталь 18/10, капсульне тришарове дно для рівномірного нагріву та скляна кришка з металевим обідком, крізь яку видно, як доходить страва. Цей об'єм є ідеальним для середньої та великої родини, яка цінує швидке, екологічне та безтурботне приготування їжі.
Коли він реально стає в пригоді
✔️ Тушкування і плов: широке дно дає більше площі контакту з теплом, ніж у класичній каструлі — м'ясо, овочі та рис готуються рівномірніше.
✔️ Подача на стіл: дві бокові ручки та охайний зовнішній вигляд дозволяють подати страву прямо в сотейнику, не перекладаючи в інший посуд.
✔️ Соуси і рагу великими порціями: оптимальний об'єм 5 літрів підійде для родини з дітьми чи заготовок на кілька днів наперед.
✔️ Індукційна плита: капсульне дно адаптоване під усі типу плит, включно з індукційними — не треба окремого посуду під нову плиту.
Що варто знати перед покупкою
🔩 Нержавіюча сталь 18/10 — не вступає в реакцію з їжею, не тримає сторонніх запахів і не окислюється. Гладка внутрішня поверхня не затримує смаки. Чесно: від тривалого контакту з оцтом чи кислими маринадами метал може потемніти — після таких страв краще вимити сотейник одразу, а не залишати на ніч.
🔥 Капсульне тришарове дно — розподіляє тепло рівномірно по всій площі, страва не пригорає локально в центрі, а час приготування та споживання енергії скорочуються.
🖐️ Ручки з нержавіючої сталі на заклепках — ергономічні, міцні та стійкі до високих температур. Зручно піднімати навіть повний сотейник.
👀 Скляна кришка з отвором для пари й металевим обідком — видно процес приготування без потреби піднімати кришку і втрачати необхідну вологу, а обідок захищає скло від сколів по краю.
🍳 Підходить для всіх типів плит, включно з індукційними — газ, склокераміка, електрика, indукція.
🧼 Можна мити в посудомийній машині — хоча для збереження дзеркального блиску виробники традиційно радять ручне миття м'якою губкою як основний спосіб.
Технічні характеристики
| Модель | Об'єм | Розмір (діаметр х висота) |
| Bohmann BH 1026 | 5 л | 26 x 10 см |
| Матеріал корпусу | нержавіюча сталь 18/10, капсульне тришарове дно | |
| Матеріал кришки | термостійке скло з отвором для пари, металевий обідок | |
| Ручки | нержавіюча сталь, на заклепках, стійкі до температур | |
| Сумісність з плитами | газові, електричні, склокерамічні, індукційні | |
Часті запитання
Чим сотейник відрізняється від звичайної каструлі того ж об'єму?
Сотейник ширший і нижчий — це збільшує площу дна та поверхню приготування. Тушкування, плов і рагу готуються рівномірніше, а волога й аромат краще зберігаються під кришкою.
Чи підходить для індукційної плити?
Так, тришарове капсульне дно повністю адаптоване під усі типи плит, включно з індукційними.
Якого посуду варто уникати під час готування?
Для збереження ідеального стану внутрішньої поверхні під час приготування їжі уникайте використання гострого металевого посуду, який може подряпати нержавіючу сталь.
Який розмір обрати?
4 л (BH 1024) підійде для родини з 2-3 осіб, 5 л (BH 1026) — оптимально для 3-4 осіб або частих гостей, 6 л (BH 1028) — для великої родини чи заготовок наперед.
Один сотейник — для готування і для подачі на стіл
Нержавіюча сталь 18/10, тришарове дно і скляна кришка з металевим обідком — Bohmann BH 1026 виглядає чудово і на плиті, і на святковому столі. Обирайте надійне рішення для здорового харчування своєї родини та готуйте без зайвого посуду.