Выбирая капельную кофеварку, первое, на что Вы должны обратить внимание, – это показатели ее мощности. При этом принцип «больше – лучше» не работает. От мощности кофеварки напрямую зависит крепость получаемого напитка, поэтому, если Вы предпочитаете крепкий бодрящий кофе – лучшим выбором станет маломощный агрегат, кофе в котором готовится дольше и потому получается крепче. Оптимальная мощность капельной кофеварки для приготовления крепкого кофе не должна превосходить 800 Вт. Аппараты с высокой мощностью обычно снабжены большим резервуаром для воды, требуют большего объема используемого кофе и быстрее готовят напиток средней крепости.
Немаловажными параметрами капельных кофеварок являются эргономичность и качество материала. Что касается колбы, то лучше выбрать кофеварку со стеклянной колбой, или, на крайний случай, выполненную из пластика высокого качества. Округлая и трапециевидная форма колбы помогает лучше сохранять аромат напитка.
Помните, что хорошая капельная кофеварка должна иметь противокапельную систему, предотвращающую вытекание кофе при извлечении колбы. При наличии подобной системы Вы сможете разлить кофе по чашкам на любом этапе приготовления. Как только колба будет установлена на место – процесс приготовления продолжится.
Еще один немаловажный момент, на который нужно обратить внимание, это качество фильтра. Фильтры в капельных кофеварках могут быть бумажными, нейлоновыми и «золотыми». Чаще всего кофеварки оснащены нейлоновыми фильтрами, рассчитанными на 60 завариваний. «Золотые» фильтры несколько долговечнее. Фильтры из бумаги нужно менять после каждого цикла заварки, что делает их надежными и экологичными. Наборы бумажных фильтров доступны сегодня в любом магазине, где продаются кофеварки. Помимо фильтров для кофе, некоторые кофеварки оборудованы также фильтрами для воды, но это скорее приятный бонус, чем правило.
