Це печиво готується дуже швидко. Завдяки меду воно має особливий золотистий колір, а за допомогою різних форм для випічки ви можете надати йому будь-якого настрою.
Що знадобиться
- яйце — 1 шт.
- вершкове масло — 80 г
- мед — 2–3 ст. л.
- борошно — 250–300 г
1. Готуємо основу
У глибокій мисці з’єднайте яйце та мед. Додайте м’яке вершкове масло.
Ретельно перемішайте масу до однорідності. Найкраще для цього підійде силіконова лопатка або вінчик.
Порада: Використовуйте якісні кухонні аксесуари, щоб замішування було легким і швидким. Лопатки та вінчики →
2. Формуємо печиво
Через сито поступово додайте борошно та замісіть ніжне тісто. Воно має бути еластичним і не липнути до рук.
Розкачайте тісто на дошці та за допомогою улюблених форм виріжте майбутнє печиво.
Цікава ідея
Використовуйте фігурні форми, щоб залучити дітей до процесу — це перетворить випікання на веселу сімейну гру.
Форми для печива → 
3. Випікання
Перекладіть заготовки на деко з пергаментом або силіконовим килимком.
Розігрійте духовку до 180°C та випікайте печиво 15–20 хвилин до появи апетитної золотистої скоринки.
Порада: Силіконовий килимок позбавить вас необхідності змащувати деко олією, і печиво ніколи не прилипне. Килимки для випічки →
☕️ Готове печиво найкраще смакує, коли трохи охолоне — тоді воно стає ідеально хрустким!
Корисні поради
- Якщо мед зацукрувався, трохи розтопіть його на водяній бані, щоб він став рідким.
- До тіста можна додати дрібку кориці або імбиру для більш пряного аромату.
- Зберігайте печиво в закритому контейнері, щоб воно довше залишалося свіжим.
