Приготовление блинов всегда было серьезным испытанием, даже для опытных хозяек. Поговорка «Первый блин – комом» известна всем, но часто первым блином неудачи не ограничиваются. Кто из нас не расстраивался из-за того, что очередной блин получился недопеченным или пригоревшим? Сегодня есть простое и удобное решение всех проблем – электрическая блинница.
Главное преимущество блинницы перед обыкновенной сковородой – равномерное нагревание. В результате блины получаются тонкие и аппетитные, а главное – не пригорают.
Какие электроблинницы бывают и чем отличаются
По принципу действия блинницы бывают классическими и погружными. Классический вариант больше всего похож на обыкновенную электроплитку с углублениями на рабочей поверхности. Блины выпекаются также как и на обычной сковороде: тесто заливается в углубления, по мере пропекания блин необходимо перевернуть.
Классические блинницы отличаются по мощности и размерам. Наиболее популярны модели с возможностью одновременного выпекания 2–х блинов. Если блины – любимое блюдо, пекут их часто и помногу, можно подумать о приобретении блинницы, рассчитанной на одновременное приготовление 4–6 блинов. Правда и габариты устройства в данном случае увеличатся. Придется всерьез задуматься о месте хранения.
Наиболее подходящее описание для погружной блинницы – «выпуклая сковорода». Для выпечки блина рабочую поверхность после нагрева окунают в тесто. За счет гладкости поверхности оно прилипает и быстро пропекается. Когда одна сторона блина будет готова, его переворачивают.
Главное преимущество погружной блинницы – возможность выпекания тончайших блинов, главный недостаток – возможность приготовления за один прием только одного блина.
Как выбрать электрическую блинницу для себя
Чтобы купить наиболее подходящую для себя модель блинницы электрической ответьте на следующие вопросы:
- Есть ли на кухне место для хранения блинницы? Если места немного, лучше выбрать модель с небольшими габаритами.
- Как много и как быстро блинов требуется изготовить за один раз. Если много блинов не требуется, Ваш выбор – погружная блинница или классическая на два–три блина.
- Требуется ли модель со съемными рабочими панелями. Такие модели позволяют приготовить, например, или два больших блина или 6 маленьких.
- Обязательно ли антипригарное покрытие. Есть модели с чугунными рабочими поверхностями с насечками от проскальзывания.
Интернет-магазин HozDom.com предлагает купить одно или двуконфорочные электроблинницы для Вашей кухне или даже кафе. Консультанты магазина помогут Вам купить электрическую блинницу, основываясь на Ваших потребностях и желаниях. Цены на электроплитку варьируются от 199 грн и выше. Звоните (067) 443-49-00, (044) 229-58-39.
