Cковорідки для млинців і оладок Maestro

Найкраща сковорода для млинців і оладок Maestro 

Млинці - одна з тих страв, які одразу ж повертають вас у дитинство. Що може бути веселіше, ніж прикрасити млинці самостійно? Млинці чудово підходять як для сніданку, так і для вечері, і в кожного є своя улюблена начинка. Але як приготувати дійсно смачні млинці? Дуже важливо використовувати хороші інгредієнти та матеріали.
А щоб приготувати ідеальні млинці, важливо мати правильну сковороду.

Щоб приготувати хороші млинці, вам знадобиться плоска сковорода. Якщо ви часто їсте млинці, рекомендується використовувати млинцеву сковороду Maestro.
У млинцевих сковорідок дуже низькі краї. Це дає змогу легко перевертати млинці за допомогою лопатки, а також полегшує їхню подачу зі сковороди на тарілку. Сковорідки з низькими краями також легші і тому їх простіше тримати в руках. Сковорідки Maestro для оладок і млинців відмінно для цього підходять.

Антипригарне покриття чи ні

Перше, що слід врахувати - це те, що вам потрібна сковорода з антипригарним покриттям. Зрештою, ви ж не хочете, щоб млинці прилипали, коли ви їх перевертаєте. Однак антипригарні покриття гірше відводять тепло, тому для рівномірного приготування млинців потрібно більше часу. Так, десь +, а в чомусь мінус.

Саме тому шеф-кухарі використовують сковороди з антипригарним покриттям. Млинці готуються швидше і рівномірніше. У результаті швидко утворюється хрустка скоринка, а внутрішня частина не пересмажується.

Форма млинцевої сковороди Maestro

Форма млинцевої сковороди відіграє важливу роль у процесі приготування. Ідеальна млинцева пательня має плоске дно і низькі бортики. Так тісто рівномірно розподіляється по всій поверхні, і млинець можна легко перевернути, не пошкодивши його.

Однак, крім традиційної круглої форми, існують й інші варіанти, наприклад, сковороди з квадратним або овальним дном. Основне правило при приготуванні млинців - обирати форму, яка відповідає вашим уподобанням і зручна у використанні.

Усі хочуть, щоб млинці були тонкими, пухнастими, солоними, солодкими або з різноманітними інгредієнтами. Але яким би популярним не був рецепт, без якісної сковороди успіх приготування не гарантований. Хороша пательня для млинців повинна мати:

- Дно і стінки з товстого, гладкого матеріалу, щоб тепло рівномірно розподілялося по всій поверхні.

- Низькі краї, щоб було зручно перевертати млинці.

- Ручка з жароміцного матеріалу, за яку можна без проблем триматися.

- Занадто великі сковорідки для побутових плит не забезпечують рівномірну передачу тепла і можуть спричиняти дискомфорт під час перевертання млинців.

Ознайомтеся з колекцією млинцевих сковорідок Maestro, починаючи з традиційних для млинців і закінчуючи для різних форм оладок, вафель, сердечек.