|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж шеф-кухаря Bohmann Damascus DK-SS 6304 — 20 см, сталь 50Cr15
Головний інструмент на будь-якій кухні для шинкування, нарізки м'яса, риби та овочів. Повнорозмірний кухарський ніж із лезом за технологією Damascus та ергономічною ручкою з композитного матеріалу G10.
Довжина леза: 20 см
Сталь 50Cr15
Ручка з G10
Основні характеристики
| Тип ножа | Шеф-кухаря (Поварський) |
| Довжина леза | 200 мм (8 дюймів) |
| Матеріал леза | Високовуглецева нержавіюча сталь 50Cr15 |
| Особливість леза | Травлення під дамаську сталь (Damascus) |
| Матеріал ручки | Композит G10 (чорний) |
| Тип кріплення рукоятки | Всадний монтаж, суцільне лиття |
Переваги моделі DK-SS 6304
- Універсальна геометрія: Класична форма шеф-ножа з плавним вигином ріжучої кромки дозволяє комфортно різати як прямими рухами, так і з погойдуванням на дошці.
- Надійна сталь: Сплав 50Cr15 відрізняється високою стійкістю до корозії та оптимальним балансом між тривалістю утримання заточки та простотою її поновлення.
- Зносостійка ручка G10: Композит на основі склотканини та епоксидної смоли не вбирає вологу, не вицвітає і не ковзає в долоні, забезпечуючи впевнений хват.
- Естетика: Лазерний візерунок Damascus на лезі надає ножу преміального вигляду професійного інструменту.
Часті питання (FAQ)
Чи це справжня багатошарова дамаська сталь?
Ні, у серії DK-SS використовується моносталь марки 50Cr15, на яку нанесено фірмовий малюнок Damascus методом травлення. Це дозволяє поєднати практичність нержавіючої сталі з естетикою дамаського візерунка за доступною ціною.
Ні, у серії DK-SS використовується моносталь марки 50Cr15, на яку нанесено фірмовий малюнок Damascus методом травлення. Це дозволяє поєднати практичність нержавіючої сталі з естетикою дамаського візерунка за доступною ціною.
Чи можна мити цей ніж у посудомийній машині?
Виробник рекомендує виключно ручне миття. Агресивні миючі засоби посудомийної машини та висока температура можуть з часом пошкодити декоративне травлення на лезі та погіршити гостроту.
Виробник рекомендує виключно ручне миття. Агресивні миючі засоби посудомийної машини та висока температура можуть з часом пошкодити декоративне травлення на лезі та погіршити гостроту.