|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Нож шеф-повара Bohmann Damascus DK-SS 6304 — 20 см, сталь 50Cr15
Главный инструмент на любой кухне для шинковки, нарезки мяса, рыбы и овощей. Полноразмерный поварской нож с лезвием по технологии Damascus и эргономичной ручкой из композитного материала G10.
Длина лезвия: 20 см
Сталь 50Cr15
Ручка из G10
Основные характеристики
| Тип ножа | Шеф-повара (Поварской) |
| Длина лезвия | 200 мм (8 дюймов) |
| Материал лезвия | Высокоуглеродистая нержавеющая сталь 50Cr15 |
| Особенность лезвия | Травление под дамасскую сталь (Damascus) |
| Материал ручки | Композит G10 (черный) |
| Тип крепления рукоятки | Всадной монтаж, сплошное литье |
Преимущества модели DK-SS 6304
- Универсальная геометрия: Классическая форма шеф-ножа с плавным изгибом режущей кромки позволяет комфортно резать как прямыми движениями, так и с покачиванием на доске.
- Надежная сталь: Сплав 50Cr15 отличается высокой устойчивостью к коррозии и оптимальным балансом между длительностью удержания заточки и простотой ее обновления.
- Износостойкая ручка G10: Композит на основе стеклоткани и эпоксидной смолы не впитывает влагу, не выцветает и не скользит в ладони, обеспечивая уверенный хват.
- Эстетика: Лазерный узор Damascus на лезвии придает ножу премиальный вид профессионального инструмента.
Часто задаваемые вопросы (FAQ)
Это настоящая многослойная дамасская сталь?
Нет, в серии DK-SS используется моносталь марки 50Cr15, на которую нанесен фирменный рисунок Damascus методом травления. Это позволяет совместить практичность нержавеющей стали с эстетикой дамасского узора по доступной цене.
Нет, в серии DK-SS используется моносталь марки 50Cr15, на которую нанесен фирменный рисунок Damascus методом травления. Это позволяет совместить практичность нержавеющей стали с эстетикой дамасского узора по доступной цене.
Можно ли мыть этот нож в посудомоечной машине?
Производитель рекомендует исключительно ручную мойку. Агрессивные моющие средства посудомоечной машины и высокая температура могут со временем повредить декоративное травление на лезвии и ухудшить остроту.
Производитель рекомендует исключительно ручную мойку. Агрессивные моющие средства посудомоечной машины и высокая температура могут со временем повредить декоративное травление на лезвии и ухудшить остроту.