офіційна гарантія від виробника/магазину
безпроблемний обмін/повернення товару 14 днів
Ми є офіційним дилером продукції в Україні
По всій Україні|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж шеф-кухаря Bohmann Damascus DK-DMS 5303 black — 20 см, 67 шарів сталі
Головний інструмент на професійній та домашній кухні. Повнорозмірний кухарський ніж преміального класу, створений для важкої щоденної роботи: нарізання великих шматків м'яса, пластування риби, шинкування капусти та зелені. Справжній Дамаск із 67 шарів металу для ідеального різу.
Довжина леза: 20 см
67 шарів Damascus
Професійний баланс
Технічні характеристики
| Форма ножа | Шеф-кухаря / Поварський (Chef's knife) |
| Довжина леза | 200 мм (8 дюймів) |
| Матеріал клинка | 67-шарова високовуглецева дамаська сталь |
| Твердість ріжучої кромки | 60±2 HRC |
| Конструкція руків'я | Ергономічна, монолітний литий больстер, накладки з чорного G10 |
Чому шеф-ніж DK-DMS 5303 вартий вашої уваги?
- Еталонна геометрія клинка: Широке лезо дозволяє пальцям руки, що тримає ніж, не торкатися обробної дошки під час шинкування. Плавний вигин кромки ідеальний для нарізання методом погойдування.
- Неймовірна зносостійкість: Завдяки технології 67-шарового кування та високій твердості метал практично "не помічає" навантажень, утримуючи початковий кут заточування в рази довше за звичайні кухонні ножі.
- Безпека та контроль: Потовщений сталевий больстер (перехід від леза до ручки) правильно переносить центр ваги на середину ножа. Рука не втомлюється навіть під час тривалої роботи, а пальці захищені від випадкового зісковзування.