|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Ніж сантоку Bohmann Damascus DK-OK 4004 — 17.5 см, ручка з оливкового дерева
Японська класика у витонченому природному виконанні. Традиційний ніж сантоку з автентичним руків'ям із натурального оливкового дерева (Olivewood). Поєднує красу природної текстури та професійну міцність 67-шарової дамаської сталі.
67 шарів Дамаску
Твердість 60±2 HRC
Натуральне оливкове дерево
Технічні характеристики
| Тип ножа | Сантоку (Японський кухарський) |
| Довжина леза | 175 мм (7 дюймів) |
| Матеріал клинка | 67-шарова високовуглецева дамаська сталь |
| Твердість сталі | 60±2 HRC |
| Матеріал руків'я | Натуральна деревина оливи (Olivewood) |
| Особливість леза | Повітряні заглиблення (нішани) проти налипання продуктів |
Переваги серії DK-OK 4004
- Унікальна ручка Olivewood: Оливкове дерево цінується за свою щільність, стійкість до зношування та неповторний теплий візерунок волокон. Кожен ніж має свій індивідуальний малюнок руків'я.
- Японська геометрія кування: Тонке зведення клинка та повітряні кишені дозволяють легко різати навіть найніжніші чи вологі продукти без деформації та прилипання.
- Бездоганний баланс: Металевий больстер забезпечує плавний перехід від леза до дерева та зміщує центр ваги у правильну точку для легкого контролю.