|
Кількість
|
Вартість
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Каструля (казан) Benson BN-301 з мармуровим покриттям, 6,8 л
BN-301 — глибока каструля-казан об'ємом 6,8 л із литого алюмінію з мармуровим антипригарним покриттям BioEcoCeramica всередині й зовні. Глибока форма підходить для тушкування, плову, супу на велику компанію та страв, які готуються довго на повільному вогні.
Яку проблему вирішує
Для плову, тушкованого м'яса чи страв, що готуються довго, потрібна глибока посудина з рівномірним нагрівом — у тонкій каструлі страва пригорає знизу раніше, ніж встигає протушкуватися. BN-301 дає потрібну глибину і антипригарне покриття для тривалого повільного готування без пригорання.
Кому підійде
Тим, хто готує плов, рагу, тушковане м'ясо чи страви, що вимагають тривалого томління на маленькому вогні, а також для великої родини чи гостей.
Переваги
Сценарії використання
- Плов чи рагу на велику родину або компанію гостей.
- Тушковане м'ясо, яке готується довго на повільному вогні.
- Суп чи бульйон великого об'єму.
- Готування в духовці — казан можна поставити прямо в духову шафу.
Чому краще за звичайний варіант
На відміну від звичайного алюмінієвого казана без покриття, BN-301 має антипригарне мармурове покриття, яке дозволяє готувати плов чи рагу з меншою кількістю олії й без пригорання рису чи м'яса до дна.
Комплектація
Каструля-казан з кришкою, об'єм 6,8 л — 1 предмет.
Характеристики
Порада від Hozdom
Для плову розігрівайте казан поступово перед закладанням продуктів — це допомагає рису рівномірно проваритися і залишитися розсипчастим. Використовуйте силіконову або дерев'яну лопатку.
