ПП рецепт идеально подойдет на обед, или ужин. Мясо курицы удивительно вкусное и низкокалорийное, с таким маринадом мясо всегда будет сочным и мягким.

Подача здорового, нежирного белка с большим количеством свежих овощей, идеально запеченных в насыщенном вкусе, соевом соусе – это всегда выигрышная еда.

Это легкое блюдо быстро собирается и готовится на одном противне.

Ингредиенты:

- куриное филе – 500 г;

- болгарский перец  – 1 шт. (250 г)

- капуста брокколи  - 150 г;

- растительное масло  – 2 ст. л.;

- соевый соус  -100 мл;

- чеснок – 3-4 зубчика;

- морковь-1шт;

- спаржа-100г;

- горчица в зернах- 1ст.л;

- соус терияки-50мл. 

Приготовление:

1. Тщательно помойте куриную грудку, высушите бумажным полотенцем. Для запекания куриной грудки приготовьте маринад. В миске смешайте горчицу с маслом, добавьте соль, соевый соус и соус терияки.

2. М'ясо смажьте маринадом, заверните в пищевую пленку и оставьте на 1 час в холодильнике.

3. Овощи помойте на очистите от кожуры. 

4. Разогрейте духовку до 200 градусов. В форму для запекания выложите овощи, мясо, накройте фольгой и отправьте запекаться на 40-45 минут до готовности.

5. Готово! Приятного аппетита.

Советы:

  • Не забудьте застелить противень фольгой или пергаментной бумагой, чтобы блюдо не прилипало к противню. Выстилка противня способствует быстрой очистке.
  • Разнообразие овощей, которые вы можете использовать, почти бесконечно, и вы можете использовать любые овощи, которые есть в вашем холодильнике: цуккини, спаржа, зеленая фасоль или брюссельская капуста – отличные варианты.
  • После охлаждения до комнатной температуры храните в герметичном контейнере и поставьте в холодильник на 3 дня. При замораживании храните в герметичном контейнере и замораживайте до 3 месяцев.
  • Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру курицы, которая должна быть минимум 74°С
  • Пытайтесь не переполнять противень, чтобы ингредиенты были достаточно разделены, чтобы все они равномерно прожарились. 
  • Может возникнуть искушение просто использовать пакетик с замороженной смесью для жарки, если есть возможность, лучше всего подойдет свежая.

Вкусный, веселый ужин на вынос, приготовленный дома – и к тому же гораздо полезнее – великолепна в любой вечер недели!