ПП рецепт ідеально підійде на обід, або ж вечерю. М’ясо курки дивовижно смачне та низькокалорійне, з таким маринадом м'ясо завжди буде соковитим та м'яким.

Подача здорового, нежирного білка з великою кількістю свіжих овочів, ідеально запечених у насиченому смаку, соєвому соусі – це завжди виграшна їжа.

Це легке блюдо швидко збирається і готується на одному деко.

Інгредієнти:

-куряче філе - 500 г;

-болгарський перець  - 1 шт. (250 г)

-капуста броколі  - 150 г;

-рослинна олія  - 2 ст. л.;

-соєвий соус  -100 мл;

-часник - 3-4 зубчики;

-морква-1шт;

-спаржа-100г;

-гірчиця в зернах- 1ст.л;

-соус теріякі- 50мл. 

Приготування:

1. Ретельно помийте курячу грудку, висушіть паперовим рушником. Для запікання курячої грудки приготуйте маринад. У мисці змішайте гірчицю з олією, додайте сіль, соєвий соус і соус теріякі. 

2. М'ясо змастіть маринадом, загорніть у харчову плівку та залиште на 1 годину в холодильнику.

3. Овочі помийте на очистіть від шкірки. 

4. Розігрійте духовку до 200 градусів. У форму для запікання викладіть овочі, м'ясо, накрийте фольгою та відправте запікатись на 40-45 хвилин до готовності.

5. Готово! Смачного.

Поради:

  • Не забудьте застелити деко фольгою або пергаментним папером, щоб страва не прилипала до дека. Вистилання дека сприяє швидкому очищенню.
  • Різноманітність овочів, які ви можете використовувати, майже нескінченна, і ви можете використовувати будь-які овочі, які є у вашому холодильнику: цукіні, спаржа, зелена квасоля або брюссельська капуста – чудові варіанти.
  • Після охолодження до кімнатної температури зберігайте в герметичному контейнері та поставте в холодильник на 3 дні. У разі заморожування зберігайте в герметичному контейнері та заморожуйте до 3 місяців.
  • Використовуйте термометр для м’яса, щоб перевірити внутрішню температуру курки, яка має бути мінімум 74°С
  • Намагайтеся не переповнювати деко, щоб інгредієнти були достатньо розділені, щоб усі вони рівномірно просмажилися. 
  • Може виникнути спокуса просто використати пакетик із замороженою сумішшю для смаження, якщо є можливість, найкраще підійде свіжа.

Смачна, весела вечеря на винос, приготована вдома – і до того ж набагато корисніша – чудова в будь-який вечір тижня!