Кількість
|
Вартість
|
||
|
Опис барбекю-гриль-раклету Trisa Raclette & Grill stone 7540
Раклетт - найперша швейцарська страва з розплавленим сиром. Закінчується збирання винограду і стає холодно. Щоб зігріти себе, винороби розпалювали багаття, нанизували сир на ніж і тримали його над вогнем. Розплавлений сир клали на шматок хліба, і так було вигадано цю страву.
У Valais, швейцарському окрузі, де народилася ця страва, сир розрізають поперек навпіл. Зрізом униз шматок сиру тримають над вогнем, доки він почне танути. На підході стоять тарілки, настільки гарячі, що їх можна брати лише прихваткою, спеціальним ножем зіскребають розплавлений шар сиру у тарілку. До сиру подають по дві картоплини, дві мариновані цибулини і маринований огірок, і з'їсти все це потрібно відразу ж. Grill stone" 7540:
Важливо порізати сир так, щоб він мав широку поверхню. Як тільки поверхня почне танути, зіскребіть його ножем у тарілки.
Якщо господиня готуватиме раклетт на всіх, у неї не буде часу поїсти самої, тому після того, як господиня доглядає першого гостя, всі повинні взяти участь самостійно.
Важливо:
Тарілки повинні бути добре прогріті, а сир класти на них маленькими порціями, тоді він не буде занадто швидко застигати.
>Подавати:
Подавайте з картоплею і маринованими овочами, і червоним вином.
На замітку: Найсмачніше робити раклетт зі спеціальним сиром Раклетт, тому що високий вміст жиру дозволяє йому швидко танути і залишатися вершковим. Але ви можете замінити Раклетт на інші сири, як Tilsiter або Грюйер.
Характеристики барбекю-гриль-раклетта Trisa Raclette & Grill stone 7540
- Тип: барбекю-гриль-раклетт
- Знімна плита з натурального вулканічного каменю
- Просте очищення
- 8 антипригарних ємностей для раклетт
- 8 пластикових лопаток для легкого видалення плавлення сиру
- Регулятор температури
- Світловий індикатор роботи
- Потужність: 230V / 1200W
Виробник барбекю-гриль-раклета Raclette & Grill stone 7540 – тм Trisa (Швейцарія)
Офіційна гарантія на барбекю-гриль-раклет Trisa Raclette & Grill stone 7540 – 1 рік.