Барбекю-гриль-раклетт Trisa Raclette & Grill stone 7540

Описание барбекю-гриль-раклетта Trisa Raclette & Grill stone 7540

Раклетт - самое первое швейцарское блюдо с расплавленным сыром. Заканчивается сбор винограда и становится холодно. Чтобы согреть себя, виноделы разжигали костер, нанизывали сыр на нож и держали его над огнем. Расплавленный сыр клали на кусок хлеба, и так было придумано это блюдо.

 В Valais, швейцарском округе, где родилось это блюдо, сыр разрезают поперек пополам. Срезом вниз кусок сыра держат над огнем, пока он начнет таять. На подходе стоят тарелки, настолько горячие, что их можно брать только прихваткой, специальным ножом соскребают расплавленный слой сыра в тарелку. К сыру подают по две картофелины, две маринованные луковицы и маринованный огурчик, и съесть все это нужно сразу же.

Приготовление раклетт на барбекю-гриль-раклетт Trisa "Raclette & Grill stone" 7540:

Важно порезать сыр так, чтобы у него была широкая поверхность. Как только поверхность начнет таять, соскребите его ножом в тарелки.

Если хозяйка будет готовить раклетт на всех, у нее не будет времени поесть самой, поэтому после того, как хозяйка поухаживает за первым гостем, все должны принять участие самостоятельно.

Важно:

Тарелки должны быть хорошо прогреты, а сыр класть на них маленькими порциями, тогда он не будет слишком быстро застывать.

Подавать:

Подавайте с картофелем и маринованными овощами, и красным вином.

На заметку:

Вкуснее всего делать раклетт со специальным сыром Раклетт, так как высокое содержание жира позволяет ему быстро таять и оставаться сливочным. Но вы можете заменить Раклетт другими сырами, как Tilsiter или Грюйер.

Характеристики барбекю-гриль-раклетта Trisa Raclette & Grill stone 7540

• Тип: барбекю-гриль-раклетт
• Съемная, плита из натурального вулканического камня
• Простая очистка
• 8 антипригарных емкостей для раклетт
• 8 пластиковых лопаточек для легкого удаления плавления сыра
• Регулятор температуры
• Световой индикатор работы
• Мощность: 230V / 1200W

Производитель барбекю-гриль-раклетта Raclette & Grill stone 7540 – тм Trisa (Швейцария)

Официальная гарантия на барбекю-гриль-раклетт Trisa Raclette & Grill stone 7540 – 1 год.