|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кастрюля-сотейник Bohmann BH 1024 — низкая, широкая, удобная для тушения и подачи на стол
Плов, рагу, тушеная капуста или гуляш готовятся лучше не в высокой узкой кастрюле, а в широкой и невысокой — так продукты равномерно контактируют с дном и не слипаются слоем. Bohmann BH 1024 — именно такой сотейник: нержавеющая сталь 18/10, капсульное дно для равномерного нагрева и стеклянная крышка с металлическим ободком, сквозь которую видно, как доходит блюдо.
Когда он реально пригодится
✔️ Тушение и плов: широкое дно дает больше площади контакта с теплом, чем в классической кастрюле того же объема — мясо и рис готовятся равномернее.
✔️ Подача на стол: две боковые ручки и опрятный внешний вид позволяют подать блюдо прямо в сотейнике, не перекладывая в другую посуду.
✔️ Соусы и рагу большими порциями: объем 4 л подойдет для семьи с детьми или заготовок на несколько дней вперед.
✔️ Индукционная плита: капсульное дно адаптировано под все типы плит, включая индукционные — не нужно отдельной посуды под новую плиту.
Что стоит знать перед покупкой
🔩 Нержавеющая сталь 18/10 — не вступает в реакцию с пищей, не удерживает посторонние запахи и не окисляется при обычном использовании. Честно: как и любая нержавейка, от длительного контакта с уксусом или кислыми маринадами металл может потемнеть — после таких блюд лучше вымыть кастрюлю сразу, а не оставлять отмокать на ночь.
🔥 Капсульное многослойное дно — распределяет тепло равномерно по всей площади, блюдо не пригорает локально в центре, пока края еще холодные.
🖐️ Ручки из нержавеющей стали, не нагреваются — приклепаны с двух сторон, удобно поднимать даже полный сотейник в рукавичке.
👀 Стеклянная крышка с отверстием для пара и металлическим ободком — видно процесс приготовления без необходимости поднимать крышку, ободок защищает стекло от сколов по краю.
🍳 Подходит для всех типов плит, включая индукционные — газ, стеклокерамика, электричество, индукция.
🧼 Можно мыть в посудомоечной машине — хотя для сохранения зеркального блеска производители традиционно советуют ручное мытье как основной способ.
Технические характеристики
| Модель | Объем | Размер (диаметр х высота) |
| Bohmann BH 1024 | 4 л | 24 x 9 см |
| Материал корпуса | нержавеющая сталь 18/10, капсульное дно | |
| Материал крышки | термостойкое стекло с отверстием для пара, металлический ободок | |
| Ручки | нержавеющая сталь, не нагреваются | |
| Совместимость с плитами | газовые, электрические, стеклокерамические, индукционные | |
Частые вопросы
Чем сотейник отличается от обычной кастрюли того же объема?
Сотейник шире и ниже — это увеличивает площадь дна, поэтому тушение, плов и рагу готовятся равномернее, чем в высокой узкой кастрюле.
Подходит ли для индукционной плиты?
Да, капсульное дно адаптировано под все типы плит, включая индукционные.
Можно ли мыть в посудомоечной машине?
Можно, но для более долгого сохранения зеркального блеска нержавеющей стали рекомендуется ручное мытье теплой водой с моющим средством.
Какой размер выбрать?
4 л (BH 1024) подойдет для семьи из 2-3 человек, 5 л (BH 1026) — для 3-4 человек или частых гостей, 6 л (BH 1028) — для большой семьи или заготовок впрок.
Один сотейник — для готовки и для подачи на стол
Нержавеющая сталь 18/10, капсульное дно и стеклянная крышка с металлическим ободком — Bohmann BH 1024/1026/1028 выглядит аккуратно и на плите, и на праздничном столе. Выбирайте размер под вашу семью и готовьте без пригораний и лишней посуды.