|
Количество
|
Стоимость
|
||
|
|
|||
|
|
|||
Кастрюля (казан) Benson BN-317 с гранитным покрытием, 4.2 л
BN-317 — кастрюля-казан Ø24 см объёмом 4.2 л из толстостенного алюминия с антипригарным гранитным покрытием. Толстые стенки хорошо держат и равномерно распределяют тепло — как раз то, что нужно для плова, тушёного мяса или блюд, которые готовятся долго на медленном огне.
Какую проблему решает
В тонкостенной посуде блюда, которые готовятся долго на медленном огне, часто пригорают снизу раньше, чем успевают протушиться. Толстые стенки и антипригарное покрытие BN-казана решают это — тепло распределяется более равномерно, а еда не прилипает ко дну.
Кому подойдёт
Для плов, рагу, суп на семью из 3-4 человек — блюд, требующих длительного медленного приготовления без пригорания.
Преимущества
Сценарии использования
- Объём 4.2 л хорошо подходит для: плов, рагу, суп на семью из 3-4 человек.
- Плов — рис равномерно проваривается и остаётся рассыпчатым.
- Тушёное мясо или овощи на медленном огне без пригорания.
- Суп или бульон большого объёма.
Чем лучше обычного варианта
В отличие от тонкостенного алюминиевого казана без покрытия, толстые стенки и гранитное покрытие этой кастрюли дают более равномерный нагрев и не требуют большого количества масла для готовки без пригорания.
Комплектация
Кастрюля-казан с крышкой, Ø24 см, объём 4.2 л — 1 предмет.
Характеристики
Совет от Hozdom
Для плова разогревайте казан постепенно перед закладкой продуктов. Используйте силиконовую или деревянную лопатку для сохранения покрытия.
