Цю шарлотку можна їсти без жодних вагань навіть тим, хто стежить за фігурою і намагається схуднути - вона має мінімум калорій, в тісті немає борошна та цукру і взагалі вона дуже смачна. Рецепт складається з 3 інгрідієнтів, головне вибрати солодкий плід яблук.

Це свято для любителів яблук! Перед вами постає новий корисний десерт. Неймовірне поєднання смаків та текстур, що полонить вас з першого ж шматочка. Смакуйте з кулькою ванільного морозива, як більш здоровий варіант солодощів.

В яблуках є натуральний цукор. Коли кажуть «яблучний пиріг без цукру», мається на увазі той факт, що в цій шарлотці немає доданого цукру. 

Інгредієнти для яблучного пирога без цукру:

- яблука 4шт;

- яйця-2шт;

- йогурт низькалорійний (грецький) - 200г.

Рекомендуємо очистити яблука. Тверді шматочки шкіри заважають текстурі пирога. Хоча, якщо вам подобається шкурка яблук - неодмінно залиште шкірку.

Покрокове приготування яблучного пирога без цукру і борошна:

Крок 1. Яблука помити і  натерки слайсами на терці.

Крок 2. Яйця потрібно взбити міксером до піни. Приблизно 3-4 хвилини взбивати.

Крок 3. В миску добавити йогурт, яйця і яблука, все перемішати лопаткою. Можна добавити трішки розпушувача для того щоб вийшла пухкою.

Крок 4. Тісто викладаємо у форму для випікання та рівно його розподіляємо. 

Крок 5. Випікати за температури 180 градусів протягом 40-45 хвилин.

Яблука містять достатню кількість вуглеводів, тому ви, можливо, чули, що «яблука не є кето». Але
кето — це метаболічний стан, а не їжа. І якщо ви їсте їжу з високим вмістом вуглеводів у помірних кількостях, це може бути частиною дієти з низьким вмістом вуглеводів і навіть кето-дієти. Сюди входять яблука!

Як зберігати яблучну шарлотку без цукру та борошна

Після випічки дайте пирогу повністю охолонути до кімнатної температури. Коли він охолоне, помістіть залишки в герметичний контейнер і поставте в холодильник максимум на 4 дні. Заморожувати не рекомендується. Для подачі смакуватиме як холодним, так і теплим. Ви можете розігріти його в духовці або мікрохвильовій печі, а потім насолоджуватися улюбленими начинками.