Тушковна картопля - це страва яка знайома всім. В народі називають ''сімейна страва''. В кожної господині є свій оригінальний і смачний рецепт.
Інгредієнти:
- свинина- 500г;
- морква - 1шт;
- картопля - 1,5 кг ;
- вода - 500мл;
- сіль, перець;
- копчена паприка;
- олія для смаження.
Покрокове приготування тушкованої картоплі зі свинини:
Крок 1. М'ясо помити, рушничком просушити. Нарізати ножем шматочками, відправити їх в розігрітий казан з олією та обсмажити до півготовності.
Крок 2. Додати нарізану на шматочки картоплю, добавляємо воду, щоб покрила картоплю. Далі варити до готовності на маленькому вогні орієнтовно хвилин 30.
