Креветки чудово поєднуються з рибою, овочами, зеленню ти іншими морепродуктами. Варіантів схожих салатів безліч, але вся родзинка в соусі. Соус ідеально поєднується з усіма інгрідієнтами салату.
Це саме та страва, що вам потрібна на вечерю у вихідні. Тонкий шматочок делікатесного копченого лосося з ніжними креветками і мікс салату.
Заправка для цього салату неймовірно смачна, що й робить салат таким гарним.
Інгрідієнти:
- мікс салату: 120-150г;
- копчений лосось: 100г;
- креветки-80г;
- помідори черрі: 5шт;
- перепелинні яйця: 5шт;
Для соусу:
- сметана або йогурт без добавок: 100мл;
- 0,5ст. л: лимоного соку;
- оцет: 1 ст. л.
- оливкова олія: 2ст. л.
- гірчиця: 1ст. л.
- чайник: 2 зубчика.
Покрокове приготування салату з креветок і копченого лосося:
Крок 1. Мікс салату викласти на тарілку, помідори нарізати на половинки.
Крок 2. Яйця відварити 2-3 хвилини після закипіння води. Очистити і нарізати на половинки.
Крок 3. Креветки відварити в соленій воді, після закипіння 3 хвилини варити і почистити від панциря.
Крок 4. Для соусу: всі інгрідієнти помістити в блендер і змішати. Соус готовий.
Крок 5. Лосось нарізати тоненькими шматочками і викласти на тарілку на зелень.
Крок 6. Так само по кругу викладаємо яйця, помідори, рибу, креветки і поливаємо соусом.
Рекомендації:
Цю приголомшливу закуску можна зібрати заздалегідь, а потім посипати зверху салатними листями і приправити соусом безпосередньо перед подачею. Найкращі миски для змішування продуктів можно вибрати тут >>.