Для великих прихильників фруктів у курячому салаті (виноград, сушена журавлина, груша), ананас — ідеальне доповнення до курячого салату. Так як українці дуже полюбляють копчені продукти, то саме копчене куряче філе більш доступне для всіх.
Нічого не варити, все нарізати, натерти і салат готовий. Кисло-солодкий ананас відмінно поєднується з сиром і копченою куркою.
Яскраво, святково, ароматно, легко та швидко! Салат з копченою куркою, ананасом, сиром – ідеальний баланс смаків. Це швидке і нескладне в приготуванні блюдо. Цей салат ідеально підійде для будь-якого свята – від нього віє елегантністю та яскравістю фарб!
Інгредієнти для салату:
- копчена грудинка - 1шт;
- ананас консервований - 350г;
- картопля варена - 3шт ;
- яйця - 3шт;
- майонез - 250г;
- сіль, перець.
Покрокове приготування салату з кочпеної курчки і ананасів "Мулен Руж":
Крок 1. Варену картоплю натираємо на великій терці. Відправляємо натерту картоплю в йомкість, можна придбати кільце для салату, вигляд страви буде, як в ресторані. Картоплю потрібно злегка посолити та поперчити, а потім змастити домашнім майонезом.
Крок 2. Далі нам знадобиться копчена куряча грудка. Її потрібно нарізати кубиками, а потім відправити на картопля з майонезом. Шар м'яса також змащуємо майонезом.
Крок 3. На наступному етапі нам потрібно нарізати на дрібні шматочки консервовані ананаси. Їх потрібно викласти третім шаром салату, який, як і всі інші, покриваємо майонезом.
Крок 4. Тепер варимо круто курячі яйця. Охолоджуємо їх, чистимо від шкаралупи. Окремо натираємо їх на дрібній тертці.
Крок 5. Даємо салату настоятися у холодному місці кілька годин.
Рекомендації
Щоб зробити його смачнішим і кориснішим, приготуйте свій власний майонез. Як заправку замість майонезу або в поєднанні з ним можна використовувати сметану чи натуральний йогурт.
Регулюйте пропорції залежно від смакових уподобань і зменшуйте калорійність страви.
Спеції та приправи слід додавати за смаком, адже солоний, солодкий, гіркий, гострий, кислий і гострий смак у кожної людини різний. Якщо деякі спеції використовуються вперше, майте на увазі, що деякі з них, наприклад чилі, особливо важливо не переборщити.